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商品詳細 | |
| 卸売市場のプライドにかけて目利きした トラフグ (約500ｇ〜600ｇ) |
| 最新の冷凍技術 「Ｈｙｂｒｉｄ Ｉｃｅ］にて凍結！！ |
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・卸売市場のプライドの目利き！ ・”鮮度をそのまま凍結！！ ・最新の冷凍技術「Ｈｙｂｒｉｄ Ｉｃｅ］にて冷凍しています！！ ・てっちり、てっさ、焼きふぐ、ふぐ唐、ふぐしゃぶ、ひれ酒 全て揃います！ ・身、アラ、皮、ひれ各部位に分け、個別包装いたしました！ ・身（柵）は”てっさ”にしてもOK！！ ・職人技をぜひご体験ください！ ※ハイブリッドアイスは、活魚を瞬間的に高度な活け締めができる最新技術。 細胞一つ一つが原型に近い形を保ったまま冷凍され、 解凍後のドリップも少ないため、旨味が逃げなく、高品質！ ■原材料：トラフグ（養殖） ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：冷凍保存（−18℃以下） （※解凍は氷水解凍又は使用前日より冷蔵庫にて解凍が望ましい。） 備考：沖縄県への配 送：ヤマト運輸 |
| ■商品内容 | 内容量：約５００ｇ〜６００ｇ 冷凍でお届け |
| 商品およそ3日〜7日程で到着
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| ■提供 | 株式会社グルメ杵屋 大阪木津市場カンパニー |
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| ■産地 | 愛媛県産or長崎県産 |
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