商品詳細

氷温 辛子明太子切子 1.5kg
(500g×3パック)

氷温 辛子明太子切子 1.5kg

氷温 辛子明太子切子 1.5kg

氷温 辛子明太子切子 1.5kg

氷温 辛子明太子切子 1.5kg

氷温 辛子明太子切子 1.5kg


氷温帯でじっくり72時間漬け込んだ、本場、博多の辛子明太子

厳選したロシア産のすけそうたらの卵巣を、独自の調味料に

氷温帯で、じっくり72時間漬け込んだ


本場、博多”の辛子明太子です。




■商品特徴



@ かつおと昆布の風味が効いた、まろやかな辛味と、

 旨みが感じられる食べやすい味付に仕上げました。




A 解凍後、ドリップが出にくいCAS凍結で、旨みを逃さず冷凍しています。

CAS凍結:「細胞が生きている」という意味。凍結しても細胞が破壊されず、

解凍後も鮮度が生き生きとよみがえることから名づけられました。




B 活性炭を使った浄水器でカルキを抜いた水を仕込み水に使い、

 雑味の無いまろやかな仕上がりになっています。




C 氷温熟成旨味増幅!

※氷温とは0℃以下で物が凍り始めるまでの未凍結の温度帯です。

鮮度保持に優れ、熟成効果により素材の持ち味を引き出します。




■ たっぷり、1.5Kg 大ボリューム!

1.5Kg=500g×3パックをお得なセットにし、ご家族でたっぷり堪能いただけます。



皮が切れた状態の『切子なので、料理に使いやすく、様々なアイデア料理に!



ホカホカごはんにたっぷり乗せて、明太子おにぎり、卵焼き、

他、
明太子たっぷりの濃厚パスタ等、味付け、具材としても!



■クール便でお届け


原材料等 : すけとうたらの卵巣(ロシア)、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、発色剤( 亜硝酸Na)

保存方法:要冷凍

解凍してお召し上がりください。

■備考:沖縄県配送はヤマト運輸

■商品内容 500g×3パック
  商品およそ3日〜7日程で到着
■提供 株式会社グルメ杵屋 大阪木津市場カンパニー
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■商品名 氷温 辛子明太子切子 1.5kg
  (500g×3パック)




■価格 4,800(税込) [内消費税:356円]

■送料 (送料一覧)

■配送 佐川急便

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