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【街角百貨店】 卸売市場のプライドにかけて目利きした トラフグ
【街角百貨店】 卸売市場のプライドにかけて目利きした トラフグ
最新の冷凍技術 「Hybrid Ice]にて凍結!!
商品詳細
卸売市場のプライドにかけて目利きした トラフグ
(約500g〜600g)
最新の冷凍技術 「Hybrid Ice]にて凍結!!
・
卸売市場のプライドの目利き!
・”
鮮度をそのまま凍結
!! ・
最新の冷凍技術
「
Hybrid Ice
]
にて冷凍しています!!
・てっちり、てっさ、焼きふぐ、ふぐ唐、ふぐしゃぶ、ひれ酒 全て揃います!
・身、アラ、皮、ひれ各部位に分け、
個別包装いたしました!
・
身(柵)は”てっさ”にしてもOK!!
・
職人技をぜひご体験ください!
※
ハイブリッドアイス
は、活魚を瞬間的に高度な活け締めができる最新技術。
細胞一つ一つが原型に近い形を保ったまま冷凍され、 解凍後のドリップも少ないため、
旨味が逃げなく、高品質
!
■原材料:トラフグ(養殖)
■賞味期限:製造日より1年
■保存方法:冷凍保存(−18℃以下)
(※解凍は氷水解凍又は使用前日より冷蔵庫にて解凍が望ましい。)
備考:沖縄県への配
送:ヤマト運輸
■商品内容
内容量:約500g〜600g
冷凍でお届け
商品およそ3日〜7日程で到着
■提供
株式会社グルメ杵屋 大阪木津市場カンパニー
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■産地
愛媛県産or長崎県産
申し訳ありません。当商品は品切れ中です。
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