【街角百貨店】　解禁！絶対のおすすめ　浜ゆで　ももくん（松葉がに）

商品詳細

解禁！絶対のおすすめ　浜ゆで　ももくん（松葉がに）
(２尾入り香住漁港より直送)

身はぎっしり、味噌は濃厚！　活のまま産地で湯がいた「浜ゆで」

ももくんは、『小型の雄の松葉ガニ（ズワイガニ）』です。

味は松葉ガニ！身はプリップリで、甘く・濃く、とても美味！　

濃厚で甘い味噌と大満足！そしてお買い得！

脱皮をする秋に何らかの理由で脱皮をしなかったカニで、

そのため小型で爪が小さいのが特徴です。カニのシンボルともいえるハサミが小さいので値段は安くなるのですが、身入りは「水ガニ」よりも良いのが特徴。

みそが甘く濃厚で、活のまま産地で湯がいた「浜ゆで」はカニのうまみを引き出す最良の加工です。

■「浜ゆで」の魅力

活のカニを産地の大きな釜で湯がくのが浜ゆでです。

この方法がカニのうまみを最大限に引き出す最良の加工です。

■冷凍でお届けします。香住漁港より直送。

参考

秋に脱皮したばかりの「水ガニ」は、甲羅は柔らかく、身入りも多少劣るのが特徴です。脱皮直後の「水ガニ」では茹でると味噌が流れてしまいます。

モモガニは、甲羅が硬く、浜ゆでが出来、身入りが良く、味噌も濃厚。

『ももくん』と命名(商標登録)

ももがにの魅力を広く知っていただくために、『ももくん』と命名しました。

■原材料：ズワイガニ、塩

■保存方法：要冷凍　－１８℃以下

■賞味期限：製造日より冷凍２ヶ月
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。

■他商品との同梱はできません。
※ カニの脚は折れやすい為、場合により輸送中に脚が折れてしまう事がございます。
何卒ご了承の程、お願い申し上げます。

■※年内の最終ご注文日は、12月26日までです。

■商品内容	２尾　（４００～４７０ｇ／１尾）　※大きさには個体差があります。タグ付き冷凍でお届け ※年内の最終ご注文受付日は、12月26日までです。
	商品およそ3日～7日程で到着

■提供	株式会社グルメ杵屋大阪木津市場カンパニー	当提供会社の他の商品を見る
■産地	兵庫県（香住・柴山・浜坂の３漁港のどれか）